RAUCH - Hexerk√§se N¬į3

Das R√§uchern ist ein uraltes Verfahren zur¬†Konservierung¬†und Aromatisierung von Lebensmittel, vorwiegend von Fisch und Fleisch. Das funktioniert auch bei K√§se. Es gibt schon zahlreiche solche K√§sesorten. Beim RAUCH - Hexerk√§se N¬į3 gibt es jedoch einen kleinen aber feinen Unterschied. Hier wird¬†nicht einfach der K√§se ger√§uchert, sondern bereits die frische Heumilch. Dieses typische Raucharoma, ganz dezent aber stehts vorhanden, riecht und schmeckt man bei¬†jedem Bissen.

Passend dazu, ein vollmundiges Bier oder ein feiner Wein sowie frisches Brot.

Artikel / Einheit
Preis
Anzahl
RAUCH - Hexerk√§se N¬į3 - ca. 250gr.
CHF 8.00
RAUCH - Hexerk√§se N¬į3 - ca. 500gr.
CHF 16.00
RAUCH - Hexerk√§se N¬į3 - ca. 1kg.
CHF 32.00
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2. Juli 2021

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Urspr√ľngliches Entlebuch

Wild, rebellisch, wundersch√∂n ‚Äď das Entlebuch ist die einzige UNESCO Biosph√§re der Schweiz und hat viel Charakter.

Marbach liegt auf 871 m √ľ. M. in den Voralpen und ist die Heimat unserer Bergk√§serei. Hier verw√∂hnen wir K√ľhe und B√ľffel in langer Tradition, und hier fertigen unsere 25 Mitarbeitenden beste K√§sespezialit√§ten.

Mit Ressourcen gehen wir nachhaltig um: Unsere Produktion arbeitet modern und umweltfreundlich, unsere Energie beziehen wir zu 100 Prozent aus einer Holzschnitzelheizung.

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