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Ursprüngliches Entlebuch

Wild, rebellisch, wunderschön – das Entlebuch ist die einzige UNESCO Biosphäre der Schweiz und hat viel Charakter.

Marbach liegt auf 871 m ü. M. in den Voralpen und ist die Heimat unserer Bergkäserei. Hier verwöhnen wir Kühe und Büffel in langer Tradition, und hier fertigen unsere 25 Mitarbeitenden beste Käsespezialitäten.

Mit Ressourcen gehen wir nachhaltig um: Unsere Produktion arbeitet modern und umweltfreundlich, unsere Energie beziehen wir zu 100 Prozent aus einer Holzschnitzelheizung.

Wenn Sie unseren Käse geniessen, geniessen Sie auch die einzigartige Schönheit des Entlebuchs.


Erleben Sie die sagenhaften Traditionen des Entlebuchs. In unserer Besuchergalerie erfahren Sie, wie aus Milch Käse wird, warum unsere Kühe und Büffel verwöhnt sind, woher der erste Büffelmozzarella der Schweiz stammt und vieles mehr.

 

Unsere Top Shop Produkte

Buffaletta Grillkäse
CHF 6.90 / 2x90gr.
Büffelmozzarella
CHF 5.00 / 125gr.
NEW
Burrata
CHF 6.90 / 125gr.
Marbacher Dorfkäse reif
CHF 5.50 / 250gr.
Marbacher Fondue Mischung Pfannenfertig
CHF 8.40 / 1 Person, 300gr.
Mozzarella aus Bergmilch
CHF 2.20 / 125gr.

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