Mozzarella aus Bergmilch

Die Bergmilch f√ľr unseren Kuhmilchmozzarella stammt aus der UNESCO Biosph√§re Entlebuch und dem angrenzenden Emmental. Bester Mozzarella mit wunderbar milchigem Geschmack.

 

Aus pasteurisierter Kuhmilch.

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Mozzarella aus Bergmilch - 125gr.
CHF 2.20
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2. Juli 2021

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Urspr√ľngliches Entlebuch

Wild, rebellisch, wundersch√∂n ‚Äď das Entlebuch ist die einzige UNESCO Biosph√§re der Schweiz und hat viel Charakter.

Marbach liegt auf 871 m √ľ. M. in den Voralpen und ist die Heimat unserer Bergk√§serei. Hier verw√∂hnen wir K√ľhe und B√ľffel in langer Tradition, und hier fertigen unsere 25 Mitarbeitenden beste K√§sespezialit√§ten.

Mit Ressourcen gehen wir nachhaltig um: Unsere Produktion arbeitet modern und umweltfreundlich, unsere Energie beziehen wir zu 100 Prozent aus einer Holzschnitzelheizung.

Wenn Sie unseren Käse geniessen, geniessen Sie auch die einzigartige Schönheit des Entlebuchs.


Erleben Sie die sagenhaften Traditionen des Entlebuchs. In unserer Besuchergalerie erfahren Sie, wie aus Milch K√§se wird, warum unsere K√ľhe und B√ľffel verw√∂hnt sind, woher der erste B√ľffelmozzarella der Schweiz stammt und vieles mehr.

 

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