Alpkäse

Die Sennen auf der Alp fertigen diesen herrlichen Käse selber. Anschliessend wird er in unseren Kellern gelagert und gepflegt. Alpkäse gilt als sagenhafte Käsedelikatesse.

  • Aus roher Kuhmilch

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Kuhmilch ‚Äď K√§se

Hart, weich, mild, rezent, rund oder eckig ‚Äď die Bergk√§serei Marbach fertigt k√∂stliche K√§sespezialit√§ten mit viel Charakter. Alle unser K√§se haben eines gemeinsam: Sie stammen aus einer wilden, wundersch√∂nen Region, in der K√ľhe verw√∂hnt werden und die Milch besonders gut schmeckt.

 

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